“赵厂长,等你的冰柿子出厂了,记得及时告诉我们,我们能做多少。”近日,陕西省富平县万里村柿子未来工厂厂长赵增民的电话不断响起,来自全国各地的柿子和柿饼订单。 “今年是柿子丰收年,反正销量和价格估计也不会那么好,很需要合作分红。”年近60岁的赵增民说。富平以柿子产业闻名,但在万里村,过去种植柿子并不是主要产业。万里村陷入“果树无粮”的困境:无栽培技术、无加工场地、无销售渠道。每年柿子成熟的时候,村民们要么低价出售,要么眼睁睁地看着果实烂在树上。 2019年,中国三星与中国扶贫基金会(现与中国农村发展基金会)就富平柿产业振兴产业扶贫达成合作,在万里村成立了富平促柿农专业合作社,建设了标准化的瀑布烘干和低温冷库。在项目的支持下,柿子种植从分散种植走向规模化种植,并逐渐成为万里村的支柱产业。 “如果拼规模、拼产量,这个地区无法与主产区竞争,所以只能从村民参与和产业升级的角度来提高副产业的竞争力。”中国农村发展基金会产业发展项目部主任冯忠德说。万里村的柿子产业不断发展,逐步拥有自己的品牌、商标、包装和运营团队。具有地方特色依托本地资源的集成电路产业已初步形成。为推动产业发展更上一层楼,中国三星正在通过资金和技术引进,帮助当地民众建设具有现代工业加工能力的“未来工厂”。 2024年10月,占地2000多平方米的柿子未来工厂已竣工并投入运营。走过未来的柿子工厂,无菌加工车间的设备轰鸣,一筐筐鲜亮的柿子在传送带上运行。经过清洗、分拣、去皮等工序后,送入冷库等待加工。工厂建设过程中,挂满霜的柿子、挂满冰晶的冰柿被包装好,等待发往全国各地……“农民致富还是要靠技术,过去剥柿子都是手工操作原来每天最多2000公斤,现在设备每天可以处理4000公斤。柿子上市周期20天。”赵增民说。用产业吸引人才、培育人才,实现乡村可持续发展,也是万里村三星“共享村”的方向。2023年,受村合作社邀请担任合作社职业经理的杨维娜发现了商机。受到传统工艺的启发,杨维娜与多家科研机构合作,利用废弃的青柿子进行开发柿子染色技术和开发现代化柿子漆生产线,吸引了大批技术院校和艺术人才到万里村开发应用传统工艺,从今年开始,柿子结合了产业升级、文化传承和村民共同致富的新形象。不仅极大丰富了万里村的产品形态,还开拓了学校教育、乡村旅游等更多创收渠道。 “万里村成功的关键是探索一条产业振兴的可持续发展路径,全生命周期挖掘价值,依靠‘合作社和村民主导+企业赋能+社会组织专业实施’的原则,通过多方合作产生融合效应。”中国三星副总经理张健介绍。近日,在中国社会科学院等机构联合发布的《企业社会责任蓝皮书(2025)》中,中国三星连续13年领先于国外企业。助力乡村产业振兴是三星积极履行社会责任的重要举措之一。明确乡村产业振兴实践。
编辑:S胡梦清